在我居住的地方"萬華"
在地眾人皆知、無人不曉得位址處在剝皮寮的「周記肉粥」
店賣的紅糟肉有夠好吃
想想來~不如自己動手做吧
一點都不難呢!!
超簡單美味的酥炸紅糟肉,只要把醬料混合在一起，塗抹在肉上醃漬，
外表均勻裹上地瓜粉後，即可下鍋油炸。
用油量減少些用半乾煎的方式也可以，是非常容易入手的一道料理！
材料:
五花肉厚切1公分大片狀
地瓜粉適量
紅糟3大匙
米酒2大匙
醬油1大匙
糖2大匙
蒜末1匙
如果有真空設備可以抽真空，醃漬時間可快速縮短至20分鐘
// 如果你希望圖片繼續多一點，那就自己再複製增加
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- Feb 01 Thu 2018 10:02
酥炸紅糟肉
- Feb 01 Thu 2018 09:25
古箏好曲《三生三世十里桃花》
古箏好曲《三生三世十里桃花》
- Jan 26 Fri 2018 15:55
櫻花紛飛
這張圖用在手機桌布好幾年了
百看不厭
藍藍的天、微微透出的光
看了心情真好
希望有朝一日，能去日本欣賞櫻花
- Jan 18 Thu 2018 13:45
幾何水墨刺青─(第二趟)進行中
108/01/18
部位：脖子、前胸、前中線、上腹部
面積：60X60
刺青師傅：皇后鶴刺青─LU師傅
「第二趟→上色塊、上打霧」
※ 前胸中線以流動線型的滴落感、與三區塊刺青做連結
- Dec 26 Tue 2017 13:34
幾何水墨刺青─(第一趟)進行中
107/12/26
部位：脖子、前胸、前中線、上腹部
面積：60X60
刺青師傅：皇后鶴刺青─LU師傅
「第一趟→割線」
※ 主要以東方幾何圖形呈現雛形
